Unser Weinmeile@home-Paket

Der Grauburgunder vom Terroir Muschelkalk präsentiert sich mit feiner Mineralität und vielschichtigem Charakter. In der Nase entfalten sich typische Grauburgunder-Aromen von reifer Birne, Honig und einer dezenten, würzigen Note, die an gereiften Käse erinnert. Am Gaumen sorgen Quitte und frische Zitrusnuancen für lebendige Spannung und Eleganz.

Die noch recht junge Rebsorte Cabernet Mitos wird an Saale und Unstrut bisher auf ca. 1,5 Hektar Rebfläche und damit auf nur rund einem Prozent der gesamten durch Rotwein bestockten Fläche angebaut. Der körperreiche Wein besticht mit seiner dunkelroten Farbe und einem delikaten Bukett von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Als Essensbegleiter von Rinderbraten und Lammgerichten mit gehaltvollen Soßen kann der elegante Rotwein mit seinen samtigen Gerbstoffen ebenso überzeugen wie zu kräftigen Weichkäsesorten.

Diese lebendige Cuvée verbindet Frische, Frucht und gute Laune in jedem Glas. In der Nase und am Gaumen entfalten sich exotische Noten von Ananas, süßer Pfirsich, saftiger Nektarine und eine dezente Cassis-Note, die die halbtrockene Stilistik elegant unterstreicht. Mit seiner ausgewogenen Süße und feinen Säure bietet der Wein einen harmonischen, beschwingten Charakter, der perfekt zu leichten Frühlingsgerichten wie Spargel, hellen Fleischgerichten oder feinen Suppen passt.

Mit einer grüngelblichen Farbe kommt dieser extraktreiche Weißwein ins Glas und gibt Aromen von zarten Aprikosen, reifer Birne und fruchtiger Mango frei. Die Trauben für diesen vollmundig, eleganten Wein der Winzervereinigung Freyburg entstammen der exponierten Lage Bereich Schloss Neuenburg. Als Speisebegleiter empfiehlt sich der Weißburgunder zu frischen Fisch- und leichten Fleischgerichten.

Der kräftige Weißburgunder vom Naumburger Steinmeister überzeugt mit seiner eleganten Frische. Das dezente Bukett wird am Gaumen von einem ausschweifenden Früchtespiel zarter Aprikosen, saftiger Birnen und frischer Ananas begleitet. Zu gebratenen, deftigen Speisen bietet sich dieser elegante Weißburgunder als Begleiter an, passt aber auch optimal zu Fischgerichten, insbesondere zu Zander.

Fruchtige Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten steigen in die Nase, während am Gaumen eine elegante, feingliedrige Säurestruktur für Frische und Lebendigkeit sorgt. Die harmonische Kombination aus Müller-Thurgau, Weißburgunder, Riesling und Johanniter verleiht dem Wein eine verspielte Leichtigkeit, die von einem trockenen, fruchtbetonten Finale abgerundet wird.

Lieblich ausgebaut und geprägt von intensiver Fruchtaromatik zeigt sich dieser Weißwein überraschend exotisch. Aromen von Banane, gelber Kiwi, grüner Mango und vollreifem Pfirsich prägen Duft und Geschmack, getragen von einer angenehmen Süße und harmonisch eingebundener Säure. Die weiche, zugängliche Art sorgt für einen ausgewogenen und anhaltenden Eindruck. Besonders passend zu asiatischen Gerichten, würzig-scharfer Küche, fruchtigen Desserts oder mildem Weichkäse.

Zartes Lachsrosa und fruchtbetonte Aromen prägen diesen halbtrockenen Roséwein. Duftnoten von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren spiegeln das kühle Klima und die mineralischen Böden der Region wider. Am Gaumen zeigt er sich saftig und ausgewogen, mit angenehmer Restsüße und lebendiger Frische. Besonders harmonisch begleitet er leichte Sommersalate, gegrilltes Geflügel, mild gewürzte Speisen oder fruchtige Desserts.

Der Allrounder aus dem VDP-Weingut Hey: eine Cuvée aus Silvaner, Weißburgunder und Riesling mit Aromen von Pfirsich, grünem Apfel und Wiesenkräutern. Saftig und frisch mit animierender Säurestruktur und mineralischem Grundgerüst. Idealer Terrassenwein, der auch zu leichter mediterraner Küche eine hervorragende Figur macht.

Jedem @home-Paket liegt eine unserer Trinkschnecken bei. Jedes Jahr zur Weinmeile-Veranstaltung zu Pfingsten werden von einem ortsansässigen Töpfer die typischen Trinkschnecken gefertigt. Man kann tatsächlich daraus trinken. Sie sind ein traditionelles Trinkgefäß und viele Gäste haben die Schnecken an einem Band immer trinkbereit um den Hals hängen. Es gibt sie in verschiedenen Formen.